By
漁獲後の冷却条件がマサバScomber japonicus 肉の ATP 比率とpH に及ぼす影響 | NobleID
Docs
🇬🇧
en
Mint Work
Sign in
Get Started
v1
漁獲後の冷却条件がマサバScomber japonicus 肉の ATP 比率とpH に及ぼす影響
Identifier:
nobleid.org/w1/20260515/18DF09F3
Type:
Journal Article
0 views
0 endorsements
Support unavailable
Claim Your Authorship
Proofs
Versions
Overview
Versions
Provenance
Storage
Embeddable Badge
[](https://nobleid.org/work/w1/20260515/18DF09F3)
ARK Inflections
Metadata
Policy
Metadata Formats
JSON
JSON-LD
CSL-JSON
BibTeX
RIS
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims
Paper Authors
中
中澤 奈穂
前田 俊道
福島 英登
和田 律子
田中 竜介
岡﨑 惠美子
Claim authorship of this work