v1
تولید سس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک
Identifier:nobleid.org/w1/20260515/2880AFD6
Type:Journal Article
0 views
Embeddable Badge
[](https://nobleid.org/work/w1/20260515/2880AFD6)
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims