v1
Pengaruh Lama Pengasapan Yang Berbeda Terhadap Mutu Organoleptik dan Kadar Air pada Ikan Tongkol (Euthynnus affinis ) Asap
Identifier:nobleid.org/w1/20260515/32F0FC45
Type:Journal Article
0 views
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims