二価金属イオンが Lactobacillus gasseri SBT2055の「ガセリシン T」生産に及ぼす影響

郭 暁艶; 上西 寛司; 川井 泰; 安田 成美; 春日 元気; 竹澤 志織; 瀬戸 泰幸; 西村 順子; 北澤 春樹; 齋藤 忠夫

doi:10.11465/milk.63.129

二価金属イオンが Lactobacillus gasseri SBT2055の「ガセリシン T」生産に及ぼす影響

Identifier:nobleid.org/w1/20260515/3948DF15

Type:Journal Article

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