v1
Karakter Fisik dan Sensoris Produk Hasil Restrukturisasi Buah Nangka (Artocarpus Heterophylla L.) dan Sawo (Manilkara Achras (Mill.) Fosb) Selama Penyimpanan Beku
Identifier:nobleid.org/w1/20260515/5DFE1D80
Type:Journal Article
0 views
Embeddable Badge
[](https://nobleid.org/work/w1/20260515/5DFE1D80)
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims