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2G15-3 イソプレノイドアナログ耐性清酒酵母における酢酸イソアミルの高生産とアルコールアセチルトランスフェラーゼ活性の相関(発酵生理学・発酵工学,醸造学・醸造工学,一般講演)
Identifier:nobleid.org/w1/20260515/7D69DF64
Type:Journal Article
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