v1
マッシモ・モンタナーリ著, 山辺規子・城戸照子訳, 『ヨーロッパの食文化』, 平凡社, 一九九九・九刊, 四六, 三四四頁, 三六〇〇円
- NobleID
- NI6P58W47R44S34
- Persistent link
- https://nobleid.org/ark:/48914/w1/20260515/82A5DF06
Type:Journal Article
0 views
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims
Paper Authors