v1
استفاده از نشاسته اصلاحشده هیدروکسی پروپیل دی استارچ فسفات (E1442) بهعنوان جایگزین چربی در تولید کیک کمکالری
- NobleID
- NI3P68W68R88S08
- Persistent link
- https://nobleid.org/ark:/48914/w1/20260515/ACBC3C08
Type:Journal Article
0 views
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims