v1
بهینه سازی هیدرولیز پروتئین کنجاله دانه کدو با استفاده از آنزیم آلکالاز جهت دستیابی به حداکثر خاصیت ضد اکسایشی
Identifier:nobleid.org/w1/20260515/BBC80946
Type:Journal Article
0 views
Embeddable Badge
[](https://nobleid.org/work/w1/20260515/BBC80946)
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims