Estudios para la utilización de mezclas de harina de trigo y sorgo en la elaboración de pan y galletas de sal

v1

Type:Journal Article

0 views

[![NobleID](https://www.nobleid.org/api/badge/CC0DF669.svg?ark=w1%2F20260515%2FCC0DF669)](https://nobleid.org/work/w1/20260515/CC0DF669)

ARK Inflections

Bibliometric Analysis

Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →

Authors & Claims

Paper Authors