Ernährungsrelevante Aspekte der Biochemie von Fettsäuren

Beitz; Jürgen; Emons; Hans-Heinz; Engst; Wolfram; Göbel; Roswitha; Knoll; Reinhardt; Leopold; Frank; Lusky; Klaus; Macholz; Rainer; Martin; Siegfried; Mest; Hans-Jürgen

doi:10.1515/9783112724279

Ernährungsrelevante Aspekte der Biochemie von Fettsäuren

Identifier:nobleid.org/w1/20260515/D3CC44DF

Type:Journal Article

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