清水 貴夫 著 『ブルキナファソを喰う！――アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック――』 京都 あいり出版 2019年 277+カラー図版8 p.

[](https://nobleid.org/work/w1/20260515/DB58F118)