v1
تأثير إضافة دقيق فول الصويا منزوع الدهن على الخواص الفيزيائية، الكيميائية والحسية لرغيف الخبز
- NobleID
- NI1P06W50R65S06
- Persistent link
- https://nobleid.org/ark:/48914/w1/20260524/ABC43BD1
Type:Journal Article
0 views
Bibliometric Analysis
Impact metrics, research fronts, co-authorship networks →
Authors & Claims